{"product_id":"bioasia-organic-konbu-25g-bio-goldener-blatttang","title":"BIOASIA Organic Konbu 25G Bio Goldener Blatttang","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e \n\u003c!-- Beschreibung direkt ersichtlich --\u003e \n\u003ch2\u003e🛒 Produktbeschreibung\u003c\/h2\u003e \n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBIOASIA Organic Konbu 25G – Bio Goldener Blatttang\u003c\/strong\u003e ist ein hochwertiger, goldfarbener Blatttang (Konbu) aus kontrolliert biologischem Anbau. Diese Meeresalge ist bekannt für ihren intensiven Umami-Geschmack und verleiht Suppen und Brühen ein natürliches Meeresaroma. Ideal zur Zubereitung von Dashi, vegetarischen Fonds oder zur Verfeinerung von Eintöpfen.\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch3\u003e🍽️ Serviervorschlag\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003eAls Basis für eine authentische Dashi-Brühe oder zum Würzen von veganen Eintöpfen und Miso-Suppen verwenden.\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch3\u003e⏲️ Zubereitungszeit\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003eNur 5 Minuten – schnell und einfach in der Anwendung.\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch3\u003e🍜 Verwendungsarten\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrühe:\u003c\/strong\u003e Für Dashi oder Gemüsefonds.\u003cbr\u003e \n\u003cstrong\u003eSuppen \u0026amp; Eintöpfe:\u003c\/strong\u003e Verleiht Umami und Tiefe.\u003cbr\u003e \n\u003cstrong\u003eVegan \u0026amp; Low-Carb:\u003c\/strong\u003e Ideal für bewusste Ernährung.\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch3\u003e🥗 Zutaten \u0026amp; Allergene\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003e100 % Goldener Blatttang (Konbu) aus kontrolliert biologischem Anbau.\u003cbr\u003e \n⚠ \u003cstrong\u003eKann Spuren von Krebstieren, Fischen und Weichtieren enthalten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch3\u003e📊 Nährwertangaben (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergie:\u003c\/strong\u003e 4 kJ \/ 1 kcal\u003cbr\u003e \n\u003cstrong\u003eFett:\u003c\/strong\u003e 0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g)\u003cbr\u003e \n\u003cstrong\u003eKohlenhydrate:\u003c\/strong\u003e 0,5 g (davon Zucker: 0,5 g)\u003cbr\u003e \n\u003cstrong\u003eEiweiß:\u003c\/strong\u003e 0,5 g\u003cbr\u003e \n\u003cstrong\u003eSalz:\u003c\/strong\u003e 0,02 g\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch3\u003e👨‍🍳 Zubereitung \u0026amp; Verzehrempfehlung\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003e1 g (ca. 1 EL) Konbu in 1 Liter kochendes Wasser geben, 5 Minuten kochen lassen und anschließend entfernen. Perfekt als Basis für Suppen, Brühen und Infusionen.\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch3\u003e📦 Lagerempfehlung\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern.\u003c\/p\u003e \n\n\u003c!-- Aufklappbares Modul für weitere Informationen --\u003e \n\u003cdetails\u003e \n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eℹ️ Weitere Informationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e \n\n\u003ch3\u003e🏭 Hersteller \u0026amp; Importeur\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003eBIOASIA (Importeur: keine Angabe)\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch3\u003e⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003eSiehe Produktverpackung.\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch3\u003e📖 Mehr zum Produkt\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Konbu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \nKonbu (auch Kombu geschrieben) ist eine essbare Meeresalge und zählt zu den wichtigsten Zutaten der japanischen Küche. Sie wird vor allem für die Zubereitung von Dashi – der klassischen Brühe, die als Grundlage für viele japanische Gerichte dient – verwendet. Die goldene Variante, wie hier von BIOASIA, stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und besticht durch ihren milden, salzig-umamiartigen Geschmack.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWofür eignet sich BIOASIA Organic Konbu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \nDieses Produkt ist besonders beliebt für die vegane und vegetarische Küche, da es einen natürlichen Geschmackstiefgang ohne tierische Zusätze ermöglicht. Ideal für Low-Carb-Ernährung, kalorienarm und glutenfrei – ein echtes Superfood aus dem Meer.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr zur Marke BIOASIA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \nBIOASIA steht für hochwertige Bio-Produkte aus der asiatischen Küche. Mit dem Fokus auf authentische Zutaten bietet BIOASIA eine große Auswahl an natürlichen, nachhaltig produzierten Lebensmitteln, die sich perfekt für moderne, gesundheitsbewusste Ernährung eignen.\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch3\u003e👩‍🍳 Rezeptideen\u003c\/h3\u003e \n\n\u003ch4\u003e🥄 Hausgemachte Dashi-Brühe\u003c\/h4\u003e \n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \n\u003col\u003e \n\u003cli\u003e1 g BIOASIA Konbu in 1 Liter Wasser geben.\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eLangsam zum Kochen bringen, dabei nicht sprudelnd kochen lassen.\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eNach 5 Minuten Konbu entfernen.\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eOptional: mit getrocknetem Bonito oder Shiitake für mehr Tiefe ergänzen.\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ol\u003e \n\n\u003ch4\u003e🍲 Miso-Suppe mit Konbu und Tofu\u003c\/h4\u003e \n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \n\u003col\u003e \n\u003cli\u003eDashi-Brühe mit BIOASIA Konbu wie oben beschrieben zubereiten.\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003e2 EL helle Misopaste in der heißen Brühe auflösen.\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eTofuwürfel, Frühlingszwiebeln und optional Algen oder Pilze hinzufügen.\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eHeiß servieren und genießen.\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ol\u003e \n\n\u003ch4\u003e🥬 Verfeinerter Gemüsefond\u003c\/h4\u003e \n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \n\u003col\u003e \n\u003cli\u003eGemüse (z. B. Sellerie, Karotte, Lauch) mit 1 g Konbu und 1 Liter Wasser aufkochen.\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003e30 Minuten sanft köcheln lassen.\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eKonbu entfernen und den Fond als Basis für Suppen oder Soßen verwenden.\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ol\u003e \n\u003c\/details\u003e \n\u003c\/div\u003e \n\n\u003cstyle\u003e \n.product-description { \nfont-family: Arial, sans-serif; \nline-height: 1.6; \nmax-width: 700px; \n} \n\nh2, h3, h4 { \ncolor: #333; \n} \n\ndetails { \nmargin-top: 15px; \nborder-top: 1px solid #ccc; \npadding-top: 10px; \n} \n\nsummary { \ncursor: pointer; \nfont-weight: bold; \ncolor: #0071a1; \nmargin-bottom: 5px; \n} \n\u003c\/style\u003e","brand":"BIOASIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49948282356054,"sku":"2100000091997","price":5.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/0652\/5270\/files\/4316734081519_4354f095-a490-4589-87bf-af8da9558e59.webp?v=1752955115","url":"https:\/\/mam-shop.it\/products\/bioasia-organic-konbu-25g-bio-goldener-blatttang","provider":"Modern Asia Market","version":"1.0","type":"link"}